paloma_torcaz: I'm dreaming of... (еда)
Рецепт взят из книги Юлии Высоцкой =)

рецепт булочек  )
 

paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)

Испекла сегодня яблочный пирог по рецепту Валентино Бонтемпи - восторг! Очень мне понравился, одназначно будет одним из любимых яблочных на нашей кухне =)




рецепт яблочной вкуснятины )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)

Кажись я ещё не размещала тут рецепт итальянских сухариков =) Очень мне понравился этот рецепт. Готовила по рецепту Селезнева, но внесла свои коррективы =)

Бискотти - это итальянские сухарики, которые подают к вину, чаю, кофе...Всё зависит от вида бискотти. Рецепт, который даю я подходит к чаю. У этих бискотти необыкновенный аромат!




 

рецепт сухариков )

 

paloma_torcaz: I'm dreaming of... (flowers)
Я бы его назвала скорее пирогом нежели тортом =) Пекла его по рецепту Юлии Высоцкой


 
рецепт тут =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
Довольно необычный салат, готовила его впервые. Мне понравился =)



рецепт салата и кое-что о креветках =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (снеговик)
За празднки я уже 4 раза пеку печеньки такие, только по разным рецептам =))) Масяне они нравятся, как только видит, что я достаю формочки и тесто сразу подбегает и кричит: пеценье!!!

ещё фото + рецепт )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (еда)
В прошлом году к новому году я делала трюфеля с клюквой по рецепту Эллы http://elladkin.livejournal.com/profile , и в этом году я решила сделать конфетки, отличное угощение =) Вчера проводила эксперимент =))) Только в этот раз я решила не катать шарики как в прошлый раз...а то слишком много шоколада на руках остается , я была как чумазойд =))))))))) В этот раз я просто разрезала их на конфетки и всё...По началу хотела делать по рецепту Селезнева, который нашла в "Библии кондитера", но получилась у меня полная отсебятина =))))) За основу я взяла лишь метод... Пощёлкать процесс толком не получилось, моя супер шкода просто не дала такой возможности...=)))))) Поэтому процесс фотографирования приготавления оборвался на середине. Собственно рецепт в картинках =) рецепт в картинках =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
Вы уже чувствуете запах "нового года"? Лично у меня уже предновогоднее настроение =))
Недавно увидела простой и интересный рецепт печенья в сообществе "reсeptishi"
И я немного пофантазировала с ним =) Хотя у меня были ещё идеи, но пока я воплатила только эту задумку. Собственно вот тут рецепт
community.livejournal.com/receptishi/53072.html

Кстати, я делала не только ёлочки, но и звездочки и колокольчики =) Я не добавляла корицу, мы не любим, зато добавила побольше ванили =) + 1 ст. ложку коньяка. Украшала растопленным мармеладом, ирисковой глазурью, миндальными лепестками и кокосовой стужкой. А ещё была идея делать окошки в центре на некоторых печеньках и слеплять их попарно, но это уже в другой раз...

А вот тут что я нафантазировала =) И кстати, получилось, что убила двух зацев сразу, заодно и на новогодний конкурс фотку выложила =)))))



ещё фоток? =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
Девочки, у кого из вас электрические печи, помогите пожалуйста. У меня вопрос: как вы выпекаете в электрической духовке? Ибо сама я никогда с электрической печью не сталкивалась в плане выпечки...Какой режим, на какое положение ставить нужно выпечку...снизу или повыше? Напишите пожалуиста подробнее о процессе, спасибо!
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (еда)
Просто захотелось сладенького =)
Пекла уже не раз этот кекс, люблю я это тесто =)) Каждый раз просто меняю начинку или глазурь =) Просто, вкусно...и не верю, что может у кого-то не получиться =)


тыц =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
А вы уже готовитесь к новогодним праздникам? =) Я вот уже задаюсь мыслью что же буду готовить к "Новому году"... =) Но вот это я точно испеку к праздникам =) Это будет кекс от моей любимой Chadeyka =) Давно уже видела его в журнале у Ирины, но руки всё не доходили... Но она испекла его повторно и я решила всенепременно его попробовать, чего и вам советую =)

http://chadeyka.livejournal.com/153262.html
http://chadeyka.livejournal.com/112299.html
http://chadeyka.livejournal.com/154599.html#cutid1
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (пушистик)
Простые бисквитные ракушки =) Просто захотелось опробовать новую форму =))

paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
Прям про меня =)))) Сегодня впервые решила попробовать испечь Ромовую бабу =) Порылась в своей любимой книжке и нашла такой вот довольно простой рецепт.



почаевничаем? =) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (морковка)
Сегодня испекла к чаю...Я такие пироги пеку часто =) Но обычно я пеку "Лимбургский флай", а на сей раз решила попробовать другое тесто. Рецепт теста увидела в "Школе гастронома" и захотелось попробовать, вдруг тоже понравится =) Так вот, тесто неплохое, но моим больше нравится тесто из флая =))) Я дам оба варианта теста =)


paloma_torcaz: I'm dreaming of... (flowers)
Приятного всем дня! Вот такой вот кекс испекла вчера вечером =) Покапалась в книге Александра Селезнева "Библия кондитера" и нашла такой рецепт, мне он больше всего подходил по ингредиентам. Правда мои не очень любят цитрусовую выпечку, поэтому рецепт пришлось видоизменить. Даю вам оригинальный рецепт, а в скобках пишу на что заменяла =))



paloma_torcaz: I'm dreaming of... (мыффка)
Вот такой вот рецепт теста я выцепила в журнале "Школа гасторонома" =) Делюсь =))
Сразу  оговорочка по Фрейду - я увеличивала количество в два раза...Так что писать буду сразу двойную дозу =) Одной мало, если семейка больше двух =)

Овощные

хотите роллов? а блинов? =))) )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
Давно хотела выложить, но всё никак руки не доходят...
Вы когда-нибудь ели сладкий омлет? Нет? я тоже =))) Вот решила попробовать. Рецепт был найден мной, опять таки же, в моей любимой книге "Волшебное тесто"
Очень хорошо подойдет для завтрака =)


рецепт + 1 фото )
paloma_torcaz: I'm dreaming of... (заяц)
Я эти блины готовила и с творогом и изюмом и с вареньем и с сыром и зеленью =) Начинка может быть любая какая нравится =)



рецепт блинов =) )

Profile

paloma_torcaz: I'm dreaming of... (Default)
paloma_torcaz

July 2014

S M T W T F S
  12345
67 89101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 04:30 am
Powered by Dreamwidth Studios